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材料A: 粘米粉 150g
木薯粉 20g
澄面粉 28g
玉米粉 10g
水 200ml
鹽 少許
材料B: 沸水 600ML
油 1/2TBSP
做法: 將材料A攪拌均勻,加入B的材料拌勻。模型塗上一點油,倒入米漿在模型中,用大火蒸15分钟。冷了才脫模哦。
至於配料我是用自己的調味來炒蒜頭和菜蒲。可以再放一點蝦米味道也不錯哦。
以上食譜來自BW姐妹的,本人衹是更改了一些。(^_^)Y
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