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這是我在Baking Wonderland 偷師回來的食譜。真的鬆軟又好吃哦~~~

 

食譜如下:

材料: 金桶牛油 140g
        雞蛋 3個
        超細蛋糕粉 90g
        玉米粉 25g
        糖 100g

        發粉 (baking powder) 一小匙

做法: 1. 把超細蛋糕粉,玉米粉,發粉過篩。備用
        2. 把蛋倒入碗中。打至起泡然後慢慢加入糖打到濃稠。(可以寫個八字)
        3. 把過篩的粉類分次倒入,以慢速攪打至均勻。
        4. 最後把融化的牛油倒入攪打均勻即可。
        5. 160度烘20分钟。再以130-140烘至熟。

 

這個食譜,我改了一些。真的很鬆軟,也很香金桶牛油的味道。

以下就是金桶牛油的包裝。我超愛它那濃濃的香味。澳洲進口的哦

 

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這是一出爐時的成品。

 

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我的姐夫一個人就吃完半盒。還真是厲害。

 

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  • Jul 04 Thu 2013 19:12
  • 水粿

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材料A: 粘米粉 150g
          木薯粉 20g
          澄面粉 28g
          玉米粉 10g
          水 200ml

          鹽 少許

材料B: 沸水 600ML
          油 1/2TBSP

 

 

 

做法: 將材料A攪拌均勻,加入B的材料拌勻。模型塗上一點油,倒入米漿在模型中,用大火蒸15分钟。冷了才脫模哦。

至於配料我是用自己的調味來炒蒜頭和菜蒲。可以再放一點蝦米味道也不錯哦。

以上食譜來自BW姐妹的,本人衹是更改了一些。(^_^)Y

 

 

 

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端午節即將來臨,我也來趁熱鬧動手做粽子。這是我的第一次耶。

 

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做得不太夠味,不過也不錯。哈哈~明年再接再厲。加油

 

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  • 材料: 鷄翅膀 12隻
    鮮奶 可以淹過鷄
    地瓜粉 適量
    炒香的白芝麻 適量

    腌鷄的料: 醬油 一大匙
    米酒 一大匙
    蒜末 一小匙
    胡椒粉 少許

    調味料: 蒜末 一大匙
    洋蔥末 一大匙
    番茄醬 兩大匙
    韓國辣醬 兩大匙
    醬油 一小匙
    糖 一大匙
    油 一小匙
    清水60ml

    做法: 洗乾淨鷄翅膀,然後用牛奶泡20分钟,再用清水洗淨,瀝干。加入腌料,至少腌30分钟,備用。
    將腌好的鷄翅膀均勻的沾上地瓜粉,放入熱油中炸到金黃色,瀝干油,備用。
    另取一個鍋,將蒜和洋蔥炒香,加入調味料,煮滾後,加入炸雞,加速翻炒,起鍋,撒芝麻,完成

     

     

    食譜來自: 小米桶

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今天。算是跟這位同事來個踐行吧~~~~

 

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Ichiban Boshi。。。。。

 

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我叫了一個Tuna mayo,一個Inari,

 

 

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還有最愛的potato cheese(簡直是太好吃了,不過吃到最尾的時候有點小油膩的感覺,不過先前的味道已經超棒了。)

 

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這可是我第一次煮的咖喱飯,nice!!!

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這是我最拿手的番茄雞。。呼呼

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我最愛吃的豆苗~~

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蒸肉蛋~~
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这天。三个傻婆的贪吃日。

 

這間餐館剛開不久,就連招牌都還沒掛好,我們就迫不及待的去吃了~

它的裝潢很不錯。

 

menu。。。。有各種不一樣的選擇~~~

 

在等餐點來的同時,可以玩一玩積木

 

這個拉麵,忘了什麽名字,不過那個香腸簡直是難忘

 

這盤魚飯很不錯哦~~~~~贊

 

本人叫得披薩。贊。。。。純手工。。。

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星期五,我与进宏,碧华和汉杰一起去吃火锅。很开心的一天,有说有笑,很遗憾时间是过得那么快。这是我们吃火锅的照片。因为进宏一直跟我们拍,所以自己并没有上镜头

 

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住家菜

ABC汤,包菜花,鱼鱼。。。。。。。。我爱你们

 

住家菜2

面粉茶粿,妈妈跟我的味道不一样,赞~

住家菜3

 

说到这个一定流口水~因为是我很爱吃的呀,不吃肉的我都喜欢呀。。。酸甜辣。。。。。大举拇指!!!!!!!!!!!GOOD

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澳门春卷

 

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这是上次回家妈妈拿给我吃的。是妈妈朋友从澳门带回来的春卷,很不错,有鸡丝,有紫菜还有春卷那个蛋味,很奇特的味道,咸咸的,很好吃哦~

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